Тот баспайтын болаттан жасалған ферментативті реакцияға арналған бак (35L) техникалық мәліметтер
Құрылымы: жоғарғы және төменгі эллиптикалық бас / үш қабырға / толық мөрленген құрылым Номиналды көлемі: 35L (бастың жоғарғы бөлігін қоспағанда)
Жұмыс қысымы: бак: атмосфералық қысым немесе максимум. 2MPa / куртка: 0,3MPa Жұмыс температурасы: бак <130 ° C; күрте <135 ° C Араластыру қуаты: 0,55 КВт + 0,03 КВт / 380 В / инвертор қозғалтқышы Резервуар материалы: баспайтын болат SUS304
Резервуар корпусын беттік өңдеу: айна жылтырату (ішкі бетінің кедір-бұдырлығы Ra = 0,4 [jm)
Араластырғыш біліктің тығыздау түрі: механикалық тығыздау Араластыру жылдамдығының диапазоны: 0〜155р / мин (мин / айн)
Пиджак жылу алмасу ортасы: бу / су (қажет)
Кіріс және шығыс диаметрі: 032/051 (үш қысқыш)
Жерден шығу биіктігі: 400мм Жабдық салмағы: 133кг (таза салмақ)
Өлшемдері: ұзындығы 880мм ені 550мм х биіктігі 1650мм (курткалы бу түтігінің қосылу мөлшерін қоспағанда)
Саптаманың басқа конфигурациясы: жылдам ашылатын саңылау (089), CIP порты (021 түтік / үш қысқышпен байланыс), респиратор порты, ауа кірісі, күртешенің кірісі мен шығысы (буды жылытуға және салқындатуға арналған).
Өнімнің құрылымы
1. Ферментативті анықтау / ферментативті гидролиз технологиясы:
Яғни, фермент катализі арқылы ыдырау. Фермент - бұл әртүрлі органикалық полимерлерді ыдыратып, оларды шағын органикалық молекулаларға айналдыратын, денені ассимиляциялауға ыңғайлы биокатализатордың бір түрі. Ферменттің қатысуымен реакция жылдамдығын арттыруға болады. Сондықтан ферменттердің қатысуымен ыдырау реакциясы «ферментативті реакция '1 деп аталады.
2. Ферментативті гидролиз багының қызметі:
Ол белгілі бір ферменттің және заттың қолайлы температура мен рН жағдайында жеткілікті түрде араластырылуы және ферментативті гидролизденіп, затқа айналуы үшін ферменттік реакция құрылғысы ретінде жұмыс істейді, мысалы, крахмалды амилазамен глюкозаға дейін гидролиздеу.
3. Қолдану ауқымы:
Тамақ, сусын, биоинженерия, фармацевтика және басқа салаларда кеңінен қолданылады.
4. Негізгі функциялар:
Жылыту, салқындату, оқшаулау, араластыру, инактивтейтін фермент және т.б.
5. Сыйымдылығы мен жіктелуі:
Тәжірибелік түрі: 15L, 20L, 25L, 40L, 50L, 80L, 100L және басқа сериялық сипаттамалар.
Пилот типі: 200L, 300L, 400L, 500L, 800L, 1000L және басқа да сипаттамалар.
Масштабты өндіріс түрі: 2000L, 3000L, 4000L, 5000L, 8000L, 10000L-50000L және т.б.
6. Аксессуардың конфигурациясы:
Жылдам ашылатын санитарлық қол саңылауы, көру әйнегі, термометр (сұйық кристалды сандық дисплей немесе көрсеткіш түрі), респиратор, CIP тазартқыш, сұйықтық кірісі мен шығысы, сынама алу порты, рН өлшеуіш порты, SIP зарарсыздандыру порты (міндетті емес), сұйықтық деңгейінің өлшеуіші (міндетті емес) ), күртешенің кірісі мен шығысы және т.б.
Араластырғыш құрылғының жұмыс күйі: араластырғыш жетек жүйесінің жүктемесінің жұмысы қалыптан тыс шуылсыз тұрақты болады, жүктеме жұмысының шуы <40 дБ (А) [ұлттық стандарттар <75dB (A)]. Цехтағы шудың ластануын едәуір азайтып, операторлар үшін жақсы жұмыс жағдайларын жасайды.
7. Материал:
Тот баспайтын болат SUS304 немесе SUS316L
8. Жұмыс шарттары:
Қосымша қондырғыларға бу (немесе ыстық су), су, электр энергиясы және т.б. қажет. Ескерту: кейбір ерекше жағдайларда, мысалы, 500 л-ден төмен ферментативті гидролиз бакында жылу көзі (бу немесе ыстық су) жоқ, электр жылыту түрі де жұмыс істейді, бірақ қалыпты жағдайда ұсынылмайды.
Тот баспайтын болаттан ферменттік реакцияға арналған бакқа нұсқаулық
1. Шолу: Резервуарлық машинаның дизайны және өндірісі 2010 жылғы шығарылым талаптарына сәйкес келеді. Бұл үнемді, санитарлық, қауіпсіз, тиімді, оңай жуылады және тазаланады.
Ол келесі технологиялық талаптарға жауап бере алады:
1) • Жүк тиеу ауқымы: 8L 〜30L
2). Резервуардағы қолданылатын қысым диапазоны: 0-0.3MPa
3). Қолданылатын температура диапазоны: (TC ~ 130 ° C)
4). Қолданылатын материалдар: ұнтақ + сұйық, сұйық + сұйық, тұтқырлығы жоғары немесе концентрациясы жоғары материал.
2. Жабдықтың құрылымы: жоғарғы және төменгі дөңгелек бас және төменгі разряд.
3. Резервуардың негізгі қызметі: қыздыру (куртка бумен қызады, ыдыстағы материалдың температурасы автоматты түрде басқарылады), салқындату, оқшаулау, араластыру және ферменттің тежелуі (ферменттің инактивациясы).
Ол келесі технологиялық талаптарға жауап бере алады:
1) • Жүк тиеу ауқымы: 8L 〜30L
2). Резервуардағы қолданылатын қысым диапазоны: 0〜0.3MPa
3). Қолданылатын температура диапазоны: 0 ° C ~ 13CTC
4). Қолданылатын материалдар: ұнтақ + сұйық, сұйық + сұйық, тұтқырлығы жоғары немесе концентрациясы жоғары материал.
2. Жабдықтың құрылымы: жоғарғы және төменгі дөңгелек бас және төменгі разряд.
3. Резервуардың негізгі қызметі: қыздыру (куртка бумен қызады, ыдыстағы материалдың температурасы автоматты түрде басқарылады), салқындату, оқшаулау, араластыру және ферменттің тежелуі (ферменттің инактивациясы).
Оның келесі ерекшеліктері бар:
1). Резервуар корпусы, материалмен жанасатын бөлшектер және басқа материалдар барлығы 304 баспайтын болаттан жасалған.
2). Ішкі және сыртқы цилиндрлер айнаға жылтыратылған, ал ішкі лайнердің кедір-бұдырлығы Ra <0,4um, жылтыр және әдемі.
3). Араластырғыш құрылғы түрлендіргіштің қозғалтқышы мен циклоидтық жылдамдықты төмендеткіштің тіркесімін қабылдайды (жылдамдық диапазоны: CM 55r / мин), әр түрлі жүктеме талаптарына сәйкес келеді және араластырудың әр түрлі процесі, жылдамдықты ыңғайлы реттеу және онлайн режимінде араластыру жылдамдығын оқу , шығыс қуаты, шығыс тогы және т.б.
4). Араластырғыш құрылғының жұмыс күйі: Резервуардағы сұйықтықтың араласуы тез және біркелкі, араластырғыш беру жүйесінің жүктемесі біркелкі жұмыс істейді, ал жүктеме жұмысының шуы <35dB (A) [ұлттық байланысты <75dB стандартына қарағанда әлдеқайда аз (A)], шудың ластануын айтарлықтай төмендетеді.
5). Араластырғыш білігінің тығыздағышы санитарлық, тозуға төзімді және қысымға төзімді механикалық тығыздауыш, қауіпсіз және сенімді.
6). Резервуардың жоғарғы жағы ыңғайлы тамақтандыру үшін тамақтандыру портымен жабдықталған; орнатылған 360 ° айналмалы шарикті тазартқыш (CIP) мұқият тазартуды қамтамасыз етеді. Резервуардың жоғарғы жағындағы дөңгелек айнада ыдыстағы температура көтерілуіне байланысты айна шыны бетінде пайда болған су буын тиімді түрде қырып тастайтын қырғыш бар, осылайша ыдыстағы материалдық жағдай анық байқалуы мүмкін. Төменгі ағызу порты резервуардағы материалдың қалдықсыз сұйықтықсыз тазартылуын қамтамасыз ете алады.
7). Резервуардағы материалдың қыздыру температурасын автоматты түрде басқаруға болады, ал температураға сезімталдығы жоғары (± 1 ° C). P 旧 интеллектуалды температура контуры және Pt100 датчигі қабылданған, оларды орнату оңай, үнемді және берік.
8) Барлық технологиялық интерфейстер - қысқа, тез қосылатын қосылыстар, өте тегіс, сонымен қатар оңай тазаланады, оңай жиналады және бөлшектеледі.
