Санитарлық сплит коллоидты диірмен (өнеркәсіптік сынып)
Біз коллоидты диірмен өндіруге маманданғанбыз, сондықтан сіздің қажеттіліктеріңізді түсінеміз!
Тот баспайтын болаттан жасалған корпус, материалдың жоғары талғампаздығы, өндіріс тиімділігі және ізі аз
ҚОЛЛОИДТЫ ДӘМІР ҚАЛАЙ ТАНДАУ КЕРЕК?
Модельді тексеріңіз: №. Коллоидты диірменнің құрылымы және сыйымдылығын анықтайтын тегістеу дискісінің диаметрі (мм) көрсетілген.
Тексеру қабілеті: коллоидты диірменнің өнімділігі әр түрлі тығыздық пен тұтқырлыққа байланысты материалдарға байланысты өзгереді.
Айналым түтігі: ұнтақтау үшін қайта өңдеуге және рефлюксті қажет ететін тұтқырлығы төмен материалдарға жарамды, мысалы, соя сүті, манголь сусындары және т.б.
Тіктөртбұрыш кірісі: рефлюкс немесе ұнтақтауды қажет етпейтін жоғары және орташа тұтқырлықты материалдар үшін жарамды, мысалы, жержаңғақ майы, чили тұздығы және т.б.
ӨНІМ ПАРАМЕТРЛЕРІ
Ескерту: машиналық пломбасыз түрі негізінен концентрациясы жоғары материалдарды немесе жержаңғақ майы, тахини, жануарлардың еті, балық, көкөністер және басқаларын өңдеуге жарамды.
Ескерту: (екі ұшты) механикалық пломбасы бар типті үздіксіз көп айналымға арналған құбырларға қосуға болады, ал басы шамамен 4 метр.
ӨНІМ ҚҰРЫЛЫМЫ
Коллоидты диірмен - бұл ұсақ ұнтақтайтын және ұнтақтайтын сұйық материалдарды өңдейтін машина, негізінен қозғалтқыш, реттеу қондырғысы, салқындату қондырғысы, статор, ротор, қабықша және т.б., әртүрлі салаларда кеңінен қолданылады.
1. Екі ротор мен статор тот баспайтын болаттан жасалған, ротор жоғары жылдамдықпен айналады және статор статикалық күйде болады, бұл тісті конусты өткізетін материалдарды ығысу мен үйкелістің үлкен күшіне айналдырады.
2. Коллоидты диірменнің ішінде үлкен жылдамдықпен айналатын жұп конустық ротор мен статор бар. Материалдар статор мен ротор арасындағы саңылаудан өткенде, олар ығысудың, үйкелістің, центрифугалық күштің және жоғары жиіліктегі дірілдің үлкен күшін көтереді, нәтижесінде материалдарды ұнтақтайды, эмульгирлейді, біртектес етеді және шашыратады.
3. Ультра ұсақ бөлшектерді ығысу, ұнтақтау және жоғары жылдамдықтағы араластыру күшімен ұнтақтаудың жоғары тиімділігі. Диск тәрізді қиғаштардың салыстырмалы қозғалысы арқылы ұсату және ұнтақтау.
Коллоидты диірмен - бұл ылғалды ұсақтауға арналған тамаша жабдық. Материалдар ұнтақталған, эмульгирленген, ұсақталған, араласқан, дисперсті және жоғары жиілікті діріл күштерімен біртектеседі.
ЖҰМЫС ПРИНЦИПІ
Коллоидты диірменнің негізгі жұмыс принципі - сұйық немесе жартылай сұйық материалдар қозғалмайтын тіс пен айналмалы тістің арасындағы саңылауды өткізеді, олар салыстырмалы түрде жоғары жылдамдықпен өзара тығыздалады, бұл материалдарды қатты қырқу күшіне, үйкеліс күшіне және жоғары жиілікті тербеліс күшіне айналдырады. Ұнтақтау тісті қиғаштардың салыстырмалы қозғалысы бойынша жүреді, бірі үлкен жылдамдықпен айналады, екіншісі статикалық күйде болады. Бұл жағдайда тісті қиғаштардан өтетін материалдар қатты қырқылады және сүртіледі. Сонымен қатар, бұл материалдар жоғары жиілікті діріл мен жоғары жылдамдықты құйынның күшімен жүреді, бұл оларды ұнтақтайды, эмульсиялайды, ұсақтайды, араластырады, дисперсті етеді және біртектес етеді, ақыр соңында дайын дайын өнімге қол жеткізеді.
Айналдыру дискісі және статикалық диск жоғары ығысу
Тегістеу материалдарының сапасын қамтамасыз ету үшін жоғары жылдамдық 2,900RPM.
Сұрақ-жауап
Сұрақ: Коллоидты диірмен жүгері, тары, соя, мус бұршақ, қызыл бұршақ, күріш және басқа дәндерді ұнтақтай ала ма? Егер иә болса, бұл қаншалықты жақсы болуы мүмкін? Шығу дегеніміз не?
Жауап: 1. Жаңа жүгеріні (сусыз) әр модель үшін ұнтақтауға болады, ал ұнтақтау эффектісі суды қосқаннан кейін жақсы болады. Нақты өнім әр түрлі модельдерге негізделген, толық ақпарат алу үшін сату қызметкерлерімен кеңесуіңізді өтінеміз.
2. Күрішті тікелей су қосып ұнтақтауға болмайды, бірақ ұзақ уақыт бойына суланғаннан кейін қолмен ұсақтауға болатын күрішті ұнтақтауға болады. Ұнтақтауға көбірек су қосу ұсынылады;
3. Мун бұршақтарына, қызыл бұршақтарға, мус бұршағына және сояға қатысты оларды ұнтақтамас бұрын ұзақ уақытқа сіңіріп алған жөн. Жүгерінің, қызыл бұршақтың және өңделген бұршақтың ұнтақталғаннан кейінгі ұсақтылығы 300 тордан төмен болуы мүмкін, ал ұнтақталғаннан кейін соя бұршақтарының ұсақтылығы шамамен 80-150 торды құрайды.
Коллоидты диірмен - бұл негізінен материалдарды қайталама өңдеу үшін қолданылатын ұсақ тегістеу жабдығы. Материалдың өзінің қаттылығы неғұрлым жоғары болса, соғұрлым соғұрлым қиын болады және жабдықтың қызмет ету мерзіміне соғұрлым көп әсер етеді. Әр түрлі материалдардың әр түрлі тегістеу нәзіктігі бар. Егер сізге техникалық қолдау қажет болса, сату қызметкерлерімен кеңесіңіз.
Сұрақ: коллоидты диірмен сүйектерді ұнтақтай ала ма?
Жауап: Коллоидты диірмен сүйек сияқты қатты заттарды ұнтақтай алмайды. Материал қуысқа кептеліп, тегістеу дискісін киіп, қозғалтқыштың жүктелуіне әкеледі. Оны жасамауыңызды өтінемін. Әйтпесе, бұл жабдықтың бұзылуына әкелуі мүмкін, бұл техногендік зақым және кепілдікке кірмейді.
Сұрақ: коллоидты диірмен теңіз өнімдерін ұнтақтай ала ма? Шығу дегеніміз не? Бұл қаншалықты жақсы?
Жауап: Коллоидты диірмен теңіз өнімдерін ұнтақтай алады. Теңіз өнімдерінде тұз бар болғандықтан, оның құрамындағы хлор салыстырмалы түрде жоғары, ал ол металдарды тоздырады. Коллоидты диірмендер үшін коррозияға төзімділігі жоғары 316L баспайтын болаттан таңдау ұсынылады. Тот баспайтын болаттан жасалған 304 коррозияға төзімділігі төмен және тот басуы оңай. Ұнтақтамас бұрын теңіз өнімдерінің мөлшерін коллоидты диірменнің бункер порты көлемімен салыстыру ұсынылады. Егер тесікке тосқауыл қою оңай болса, сіз бұрандалы қоректендіргішті таңдап, тамақтандыру портын бітемеу үшін теңіз өнімдерін кішкене бөліктерге бөліп, қуысқа кіре алмай, ұнтақтай алмайсыз. Егер сізге көбірек техникалық қолдау қажет болса, бізге хабарласыңыз. Ескерту: Параметрлер кестесіндегі ағындық деректер нақты материалдың шығуына емес, су ағынына негізделген.
Сұрақ: коллоидты диірменнің сплит типі мен тік типінің айырмашылығы неде? Жауап: Олардың функциялары бірдей, ал олардың сипаттамалары бірдей модельдердің шығысы бірдей. Бірақ олар сыртқы түрі мен құрылымы бойынша әр түрлі. Бөлінген коллоидты диірменнің қозғалтқышы қондырғы бүйіріне орнатылған, тіпті жабдық ұзақ уақыт жұмыс істегеннен кейін де, оның қуысының тығыздағышы қартайып, сұйықтық ағып кетеді және ол қозғалтқышқа зиян келтірмейді. Тік коллоидты диірменнің қозғалтқышы тікелей және тігінен төменгі жағына орнатылады. Егер сұйықтық ағып кетсе, қозғалтқыш қысқа тұйықталуы және қозғалтқышқа зақым келтіруі мүмкін. Бөлінген типтің өнімділігі салыстырмалы түрде жақсырақ және бағасы жоғары, бірақ вертикалды түрі үнемді және экономикалық жағынан тиімді. Сіз өзіңіздің бюджетіңізге және нақты қажеттіліктеріңізге сәйкес ең қолайлы түр мен модельді таңдай аласыз.
Сұрақ: коллоидты диірмен тұтқырлығы жоғары материалдарды өңдей ала ма? Мысалы, бал, устрица тұздығы, желім?
Жауап: Тұтқырлығы жоғары материалдарды коллоидты диірмен тікелей шығаруға болады, бірақ жоғары температураның материалдарға әсерін ескеру қажет. Балды өңдеу үшін коллоидты диірменді қолдану ұсынылмайды, өйткені өңдеу кезінде материалдың температурасы көтеріледі, ал жоғары температура дәмге әсер етеді. Устрицаның тұздығын коллоидты диірменмен өңдеуге болады, бірақ материалдарды қайта өңдеу үшін жоғары қуатты модельдерді таңдау керек.
Сұрақ: Коллоидты диірмен ақуыз ұнтағы, крахмал, устрица тұздығындағы тұз немесе МСГ сияқты материалдардың агломерациясы мәселесін шеше ала ма?
Жауап: Иә, ешқандай проблема жоқ.
Сұрақ: коллоидты диірмен чили / бұрышты ұнтақтай ала ма?
Жауап: Иә. Алдымен чили / бұрышты ұсақтаған жөн, соғұрлым кішірек болса, соғұрлым жақсылап, коллоидты диірменнің кірісіне бұрандалы қоректендіргішті қосыңыз. Чили тұқымын алып тастаған дұрыс, әйтпесе тұқымдар тісті берілістің ойығына оңай енеді және оларды ұнтақтай алмайды. Олай болса, чили тұздығының соңғы өнімінде чилидің әлі де өңделмеген тұқымы көп.
Сұрақ: коллоидты диірмен көкөністерді ұнтақтай ала ма? Пипа, жүзім, алма сияқты жемістерді ұнтақтай аласыз ба?
Жауап: Көкөністер: Суы көп көкөністерді алдымен ұсақтап турау ұсынылады, соғұрлым жақсы болады. Коллоидты диірменнің беру портына бұрандалы қоректендіргіш қосылады, ал материал су қоспай өңделеді. Бірақ құрамында суы аз және талшықтары жоғары көкөністер, мысалы, балдыркөк, шиитак саңырауқұлақтары, балдырлар, бамбук өскіндері, шпинат, қырыққабат, сәбіз, теңіз балдырлары және басқаларын сумен қосу керек, соғұрлым жақсы және жоғары модель коллоидты диірменнің тегістеу өнімділігі жақсырақ; (Талшықтары төмен көкөністер үшін ұнтақтаудың теориялық ұсақтылығы 200 торға жетуі мүмкін. Талшықтары көп көкөністерді толықтай ұнтақтай алмайды, дайын өнімде талшықтар көп болады);
Жемістер: Алдымен жемісті ұсақтаған жөн. Егер жемістерде апельсин, алма, ұсақ қызанақ, алмұрт, қарбыз, пипа, жүзім сияқты ұсақталғаннан кейін қатты сұйықтық болса, оларды дөңгелек түтікке ұсақтауға болады. Егер ұнтақталғаннан кейін сұйықтық нашар болса, мысалы, дуриан мен банан, алдымен сұйықтық қосып, содан кейін қатты сұйықтықты қосуға рұқсат етілсе, ұнтақтай бастаңыз. Егер ол сұйықтық қосып жатса, сізге төртбұрышты розетканы пайдалану керек, егер ядро болса, алдымен оны алып тастауға тырысыңыз. Алма, алмұрт және қарбызды шұңқырға салудың қажеті жоқ, бірақ үлкен шұңқырлы жемістер үшін алдымен оларды салу керек. Сонымен қатар, жемістер, әсіресе сұйықтығы нашар жемістер ұнтақтау процесінде дәміне әсер етпеуі үшін жоғары температурадан аулақ болу керек.
Сұрақ: коллоидты диірмен жержаңғақ, бадам, какао бұршағы, күнжіт және басқа өнімдерді ұнтақтай ала ма? Бұл қаншалықты жақсы? Шығу дегеніміз не?
Жауап: Коллоидты диірмен құрамында май мөлшері жоғары материалдарды, соның ішінде жержаңғақ, бадам, какао бұршағы, кешью, күнжіт және т.с.с. ұнтақтай алады, оларды алдымен қуыру немесе қуыру керек, ал жем беру порты бұрандалы қоректендіргішпен бірге болуы керек, ал қолданылатын модельдер кем дегенде 4 киловатт қозғалтқышпен болуы керек. Әр түрлі модельдердің шығарылымы екіталай, толығырақ білу үшін сатушылармен кеңесуіңізді өтінеміз.
Коллоидты диірмен - бұл ылғалды ультра бөлшектерді қайта өңдеудің екінші буыны, әр түрлі эмульсияларды ұнтақтауға, гомогендеуге, эмульсиялауға, дисперстеуге және араластыруға жарамды.
• Тағам санитарлық-гигиеналық болаттан жасалған. Қозғалтқыш бөлігінен басқа барлық жанасатын бөлшектер тот баспайтын болаттан жасалған, әсіресе динамикалық тегістеу дискісі де, статикалық тегістеу дискісі де күшейтілген, бұл коррозияға және тозуға төзімділік қасиеттерін жоғарылатады. Бұл жағдайда дайын материалдар ластанбайды және қауіпсіз.
• Коллоидты диірмен - бұл ықшам дизайнымен, әсем көрінісімен, жақсы тығыздағышымен, тұрақты жұмыс қабілеттілігімен, жеңіл жұмыс жасауымен және өндірістік тиімділігі жоғары материалдарды өңдеуге арналған тамаша жабдық.
• Қозғалтқыш пен негіз сплит коллоидты диірменде бөлек, жақсы тұрақтылықты, оңай жұмыс істеуді және қозғалтқыштың ұзақ қызмет ету мерзімін қамтамасыз етеді, сонымен қатар қозғалтқыштың жануын болдырмау үшін материалдың ағып кетуіне жол бермейді. Ол лабиринтті тығыздағышты пайдаланады, тозуға жол бермейді, коррозияға төзімді емес және сәтсіздікке ұшырайды. Шкивпен қозғалу, ол беріліс коэффициентін өзгерте алады, жылдамдықты арттырады және материалдарды ұсақтайды.
• Тік коллоидты диірмен шағын қуатты диірмендердің қуаты жеткіліксіз болғандықтан және нашар тығыздалуынан ұзақ уақыт жұмыс істей алмайтындығын шешеді. Қозғалтқыш 220В құрайды, оның артықшылықтарына жинақы құрылым, кішігірім өлшемдер, жеңіл салмақ, сенімді тығыздағыш құрылым және ұзақ жұмыс істейтін жұмыс, әсіресе шағын кәсіпорындар мен зертханаларға қолайлы.
• Коллоидты диірменнің өнімділігін қалай білуге болады? Ағын тығыздығы мен тұтқырлығы әртүрлі материалдарға байланысты өте өзгереді. Мысалы, бір коллоидты диірменде тұтқыр бояу мен жұқа сүт сұйықтығының ағымы 10 еседен көп болуы мүмкін.
• Сыйымдылық материалдардың концентрациясы мен тұтқырлығына байланысты ма? Коллоидты диірмен негізінен қозғалтқыштан, тегістеу бөлшектерінен, жетек және негізгі бөліктен тұрады. Олардың ішінде динамикалық тегістеу өзегі және статикалық ұнтақтау өзегі негізгі бөліктер болып табылады. Сондықтан материалдардың сипатына сәйкес әр түрлі модельдерді таңдау қажет болуы мүмкін.
• Әр түрлі коллоидты диірмен - бұл шағын діріл, тегіс жұмыс істейді және іргетас қажет емес.
Коллоид диірмені туралы көбірек
Коллоидты диірменді қалай орнатуға болады:
• Коллоидты диірмен толығымен дезинфекцияланғанын және бірінші қолданар алдында тазаланғанына көз жеткізіңіз.
• Алдымен бункерді / қоректендіру құбырын және шығару портын / шығару циркуляциялық түтікшесін орнатыңыз, содан кейін салқындату құбырын немесе су төгетін түтікті жалғаңыз. Материалдардың ағып кетуін немесе циклін қамтамасыз ету үшін су төгетін портты жаппаңыз.
• қуат стартерін, амперметрді және индикаторды орнатыңыз. Қуатты қосып, машинаны жұмыс істетіңіз, содан кейін қозғалтқыштың бағытын бағалаңыз, тамақтану режимінен қарау кезінде дұрыс бағыт сағат тілімен болуы керек.
• Тегістеу дискісінің саңылауын реттеңіз. Тұтқаларды босатыңыз, содан кейін реттеу сақинасын сағат тілімен бұраңыз. Бір қолыңызбен тіктөртбұрыш портына терең бойлай қозғалтқыштың жүздерін бұраңыз және оны реттеу сақинасында үйкеліс болған кезде оны дереу тоқтатыңыз. Содан кейін, сақинаны қайта өңдеңіз, дискінің саңылауы өңдеу материалдарының дәлдігін қанағаттандыру негізінде тураланған суреттен үлкенірек екеніне көз жеткізіңіз. Бұл тегістеу пышағының ұзақ өмірін қамтамасыз етеді. Соңында, тұтқаны сағат тілінің бағытымен бұраңыз, тегістеу аралығы түзетілуі үшін сақинаны бекітіңіз.
• Машина қалыпты жұмыс істеп тұрған кезде салқындатқыш су құйыңыз, машинаны қосыңыз және материалдарды тез арада іске қосыңыз, машинаның 15 секундтан артық жұмыс істемеуіне жол бермеңіз.
• Қозғалтқыштың жүктелуіне назар аударыңыз, егер ол шамадан тыс жүктелген болса, тамақтандыру материалдарын азайтыңыз.
• Коллоидты диірмен жоғары дәлдіктегі машина болғандықтан, жоғары жылдамдықта жұмыс істейді, тегістеу аралығы минималды болады, кез-келген оператор машинаны жұмыс ережесіне сәйкес қатаң басқаруы керек. Егер қандай да бір ақаулық болса, жұмысты дереу тоқтатып, машинаны өшіріңіз, ақаулықтарды жою аяқталғаннан кейін ғана машинаны қайта іске қосыңыз.
• Қолданылғаннан кейін коллоидты диірменді мұқият тазалап, тығыздаудың механикалық адгезиясы мен ағып кетуіне алып келетін қалдықтардың алдын алуды ұмытпаңыз.
Неліктен ұнтақтайтын бас босатылады?
Тегістеу басының айналу бағыты сағат тіліне қарсы бағытта болады (көрсеткі осы машинада бейнеленген). Егер тегістеуіш басы кері бағытта жұмыс жасаса (кескіннің бағыты бойынша), кескіштің басы мен материалдар бір-бірімен соқтығысып, кері бағытта жіптердің босатылуына әкеледі. Қызмет көрсету уақыты артқан сайын кескіштің басының жіпі түсіп кетеді, ал егер тегістеуіш басы сағат тіліне қарсы бұрылса (айналу бағыты дұрыс болса), жіп материалдардың қайшылығымен тығыз және тығыз болады, кескіш құламайды. Егер сіз машинаны қосқан кезде коллоид кері жұмыс жасаса, оны дереу өшіріп тастаңыз, өйткені егер ұзақ уақыт жұмыс істесе, кескіш босап қалады деген ұсыныс бар.
Сақтық шаралары:
Кварцтың, сынған әйнектің, металдың және басқа қатты заттардың өңдеу материалдарында араластырылмағанына көз жеткізіңіз, айналмалы диск пен статикалық дискінің зақымдануын болдырмай, материалдарды алдын-ала жақсырақ сүзіп алыңыз.
Тегістеу дискілері арасындағы саңылауды реттеудің дұрыс әдісі:
тұтқаларды сағат тіліне қарсы қойыңыз, содан кейін реттеу сақинасын сағат тілінің бағытымен бұраңыз. Бір қолыңызбен тіктөртбұрыш портына терең бойлай қозғалтқыштың жүздерін бұраңыз және оны реттеу сақинасында үйкеліс болған кезде оны дереу тоқтатыңыз. Содан кейін, сақинаны қайта өңдеңіз, дискінің саңылауы өңдеу материалдарының дәлдігін қанағаттандыру негізінде тураланған суреттен үлкенірек екеніне көз жеткізіңіз. Бұл тегістеу пышағының ұзақ өмірін қамтамасыз етеді. Соңында, тұтқаны сағат тілінің бағытымен бұраңыз, тегістеу аралығы түзетілуі үшін сақинаны бекітіңіз.
Бөлшектеу жөніндегі нұсқаулық:
1. Бункерді сағат тіліне қарсы алыңыз, содан кейін диск тұтқасын сағат тіліне қарсы бұраңыз, статикалық дискіні жіберіңіз
2. Статикалық дискіні тартыңыз
3. V пішінді тамақтандыру пышағын сағат тіліне қарсы бағытта алыңыз.
4. Айналдыру дискісінен шығаратын бұрандамен бөлшектеу аяқталды.
Назар аударыңыз: құрастыру қадамдары керісінше.
